A Coruña
18.00 a 21.00 h
Presencial
Público xeral e familiar
Prazas: Acceso libre
LUGAR | Praza de María Pita (A Coruña, nos soportais do concello)
ORGANIZA | INIBIC-CELLCOM
Obraoiro onde poderás observar os cambios que sufren os alimentos na súa estrutura molecular creando esferificacións con alxinato, do mesmo xeito que se fai na cociña molecular. Para aprender sobre a densidade dunha forma intuitiva, visual e divertida.